23 Aprile 2024

Dove dormire

In ognuna delle Città Oronziane ci sono bed & breakfast organizzati dentro case antiche frutto della tradizione dell'edilizia pugliese, oltre agli alberghi piccoli e confortevoli. Ma ci sono pure ville grandi con olivi secolari a farvi da compagnia e resort di pregio. Non mancano le masserie attrezzate per accogliervi. Non c'è che l'imbarazzo della scelta!
Le masserie
le masserie
Il termine masseria deriva da masserizie, cioè l`insieme degli oggetti di uso domestico quotidiano e degli attrezzi agricoli venivano conservati al suo interno. La figura fondamentale delle masserie era quella delle massaie: le donne che qui svolgevano tutti i lavori domestici e di cucina.
La storia delle masserie di Puglia risale davvero alla notte dei tempi.
Il termine masseria deriva da masserizie, cioè l`insieme degli oggetti di uso domestico quotidiano e degli attrezzi agricoli venivano conservati al suo interno. La figura fondamentale delle masserie era quella delle massaie: le donne che qui svolgevano tutti i lavori domestici e di cucina.
Le prime tracce di queste antiche costruzioni risalgono addirittura all`antica Roma, tempo in cui erano già presenti alcune strutture dedicate alle famiglie impegnate nella coltivazione della terra.
Lo sviluppo più ampio si ha però alla fine del 1400 quando la masseria assume un`utilità difensiva oltre che agricola. In particolare, l`invasione turca del 1480 spinge la popolazione a costruire le masserie in modo da proteggere raccolti e animali dalle scorrerie all`ordine del giorno. Da questo momento in poi la forma delle masserie diventa circolare e compaiono torri di avvistamento per poter difendere al meglio la struttura.
Con il passare dei secoli e con l`avvento della rivoluzione industriale le masserie perdono progressivamente la loro importanza arrivando in molti casi ad essere abbandonate. Oggi, dopo una grande rivalutazione del territorio, le masserie rivivono di vita propria e sono state trasformate in molti casi in strutture ricettive e residenze di vario tipo.

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